推荐做法：【响油黄瓜】
1.首先，准备几根黄瓜，洗干净以后先切出来一个平面 ， 然后用削皮刀刮成薄薄的黄瓜片 。把黄瓜片一个一个卷起来、卷成黄瓜卷挨个摆放在盘子里面，尽可能靠近点以避免散开 。

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2.大蒜拍扁切成末，几个干辣椒剪成小段备用 。
3.碗中放入一勺食盐，一勺鸡精，生抽5克，陈醋10克，再淋入一点芝麻香油搅拌均匀 。
4.把凉拌汁均匀浇在黄瓜上面，再放上蒜末和辣椒段，浇上200度的热油把香味激起出来，美味即成，响亮爽口的香油黄瓜、比吃凉拌黄瓜过瘾 。
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