红薯 _白糖_北京红网

秋季正是红薯丰收的季节，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和多种矿物资，有补虚益气的食疗效果。
推荐做法：【红薯饼】

文章插图
1.首先我们准备一下食材，红薯两块切成红薯片，放在蒸锅内，上锅蒸10分钟。
2.10分钟以后红薯已经蒸至软烂，取出放在盆中，加入白糖10克增加红薯的甜度，搅拌化开白糖以后，按压成红薯泥。
3.准备一个小盆，倒入生的白芝麻和黑芝麻。在超市买的饼干一包，取出两片，中间放入红薯泥，用手按压紧实以后在饼干上面裹上黑白芝麻，裹好以后放在小盆中。
4.把剩下的饼干，都图中一样，两个饼干之间夹上红薯泥，按压后裹上芝麻放在盆中，全部裹完。
5.下面我们把饼干炸一下，锅内烧油，油烧至4成热，把饼干放在热油中，油温太高，容易出现外面已经焦糊，红薯泥还不热的情况，小火炸1分钟，炸至饼干色彩变成金黄色，捞出控干油摆放在盘中。
6.红薯饼出锅以后，最好是放上一会，凉了以后红薯饼更酥脆焦香，小孩子吃的时候免得烫伤。
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