推荐做法：【芝麻红薯饼】
1.准备削净外皮的红薯一个，从中间破开，切成均匀薄片，切得薄一些、小一些更容易蒸熟 。把切好的红薯片，放入蒸笼里面蒸制10分钟 。
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2.把红薯倒入盆中，根据本身的口味加入适当的白糖，趁热把白糖搅化，把红薯搅成细腻的红薯泥 ， 加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出的红薯饼更加香甜，搅拌均匀以后，静置晾凉备用 。
3.在晾凉的红薯泥中，加入糯米粉100克 ， 面粉30克，面粉和淀粉主要用来增加红薯泥的抱协力，不需要太多 ， 以避免影响红薯香甜的口感，把它们搅拌在一起，下手揉成松软的面团备用 。
4.面团揉好以后，我们开始制作红薯饼，取适当面团，在手心处团成圆球，放入装有黑芝麻的盒中 ， 让其均匀裹上黑芝麻，然后把圆球压扁 ， 红薯饼的生坯就做好了 。
5.电饼铛预热3分钟，均匀刷上植物油 ， 把做好的生坯放入锅中 ， 盖上锅盖烙2分钟 。然后把饼翻过来以后再烙三分钟，饼两面都呈金黄色时便可出锅 。
营养丰富的黑芝麻散发着淡淡的清香，混着红薯的香甜，让人食欲大增 。
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