猪肉炖粉条 _炖菜

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肉炖粉条这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
看见没，真实的东北炖菜大多数是两种食材混合着炖。

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除了东北一锅出这道菜放的食材有点多，长这么大，还没遇到哪道炖菜是乱搭配的，背后都是有一定的规矩和逻辑在。这才是真真正正的东北菜！就像这猪肉炖粉条，表面看很普通，很粗犷，但是你要是细究一下，确是一道精致的菜肴。
先熬糖色，热油锅下入白糖，等白糖变成亮红色，糖色就熬好了，放在一旁备用。重新起火，放入油，待油烧热，下花椒大料，下葱姜炒香。下入猪肉炒至变色，注入水，加酱油，盐，熬好的糖色，干粉条。炖20分钟便可出锅！快来尝尝最正宗的第一炖吧！
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