南瓜丸子绿豆沙

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南瓜和糯米对女孩子是很好的滋养食品,加了自制南瓜丸子的绿豆沙,不但卖相上不输奶茶店里的甜品,而且沙沙绵绵又软糯香甜,口感很丰富,尤其好吃,食材和做法一点也不复杂,手残党也能上手~

南瓜丸子绿豆沙

文章插图
【南瓜丸子绿豆沙】食材:
绿豆100克、南瓜100克、糯米粉50克、土冰糖适当
做法:
1、南瓜削皮下锅蒸熟,放凉,然后放入糯米粉 , 揉成团后,搓成丸子(一滴水都不用加哦) 。
2、绿豆浸泡1小时后,洗净入锅加1升水,煲45分钟 。
3、起锅前10分钟 , 把南瓜糯米丸子一颗一颗放入,略微搅拌,继续煮粥;起锅时,倒入冰糖便可 。
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