烤羊肉串,我家十几年不变的方法,入口嫩不膻,网友:去摆摊准火!

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又到了撸串的季节,尤其喜欢大排档里撸串的感觉,特别是那种路边摊 , 咋就感觉比屋里吃着香呢!

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宝妈老家在内蒙 , 虽然来北京许多年,但仍然好这口羊肉串,爱吃 , 自己也会常常在家自己做 。每次我一晒羊肉串被会被网友围观,有的说:这大肉串我能吃30个;也有的说还是自己做实惠;这几天更有网友直言:宝妈去摆摊吧,准火!
试过好多种方法,总感觉哪里差点啥,后来一次野炊烧烤上,跟一位师傅学来了烤肉串做法,回来立马自己尝试,家人赞不绝口,打那以后十几年了,做法没变过,我自己喜欢 , 家人也更爱,入口嫩还不膻,还入味 。而我这方法 , 既不是内蒙做法,也不是北京做法 , 管它呢,好吃就是硬道理 。
说起羊肉串,首先选肉很关键 , 再就是腌制,最后才是烤,食材用的不多,但操作中有技巧 , 其实很简单宝妈详细做了解说,大家一看就明白了,喜欢吃羊肉串的无妨试试哦!
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