开学季,孩子点名要吃的可乐排骨,多加1种调味料,酸甜解腻

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开学季 , 作为孩子的坚强后盾,后勤工作得做到位,对于今天的午饭问了孩子的意见 , 三句话不离吃肉,糖醋排骨、可乐鸡翅、锅巴肉 , 总之必须是肉才行,最后点名要吃可乐排骨了,想一想也是好久没做了 , 因而中午如约安排!虽然平时不给孩子喝可乐,但是用来做菜也是比较开胃好吃的 。

开学季,孩子点名要吃的可乐排骨,多加1种调味料,酸甜解腻

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做可乐排骨,最直接、最霸道、最粗鲁的方法是焯水后的排骨,加入姜片、可乐一起倒入锅中煮,最后大火收汁 , 个人感觉这类做法的确是零难度,但是甜味太重了,吃起来会比较腻,我更推荐做可乐排骨的时候多加一种调味料,那就是柠檬,甜中带着微微的酸 , 特别解腻,而且能让排骨熟得更快 。
【开学季,孩子点名要吃的可乐排骨,多加1种调味料,酸甜解腻】做可乐排骨,最好用精肋排,肉质软嫩 , 也比较好熟,做出来几近是脱骨的状态,比较合适孩子吃 , 这道菜的整体口味是鲜、甜,带着可乐的香气,不需要太多的调味料,也算是比较容易上手的家常菜了,一起来看看具体做法 。
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