【淮山映月——团圆和美】 _山药

配料表：山药、猪肉馅儿、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、白醋、蚝油、料酒、鸡蛋、淀粉
1、山药洗净去皮，切成圆片，泡在白醋水中，避免发黑。剁一点猪肉馅，加上盐、白糖、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、蛋清、淀粉，完全搅拌均匀后，再来一勺油，拌匀。

文章插图
2、准备一个盘子，把切好的山药片摆在四周，然后在中间倒入肉馅，肉馅上打一颗鸡蛋。起锅烧水，水开上锅大火蒸25分钟。重新准备一个锅子，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉，加热到浓稠关火，等山药和肉馅蒸熟后，把料汁淋在上面，就能够啦。
【【淮山映月——团圆和美】】关于“【淮山映月——团圆和美】”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。