韩式年糕汤

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食材清单:

韩式年糕汤

文章插图
年糕300克 肥牛卷200克 鸡蛋3个 蒜末1汤勺 生抽1汤勺 牛肉粉1汤勺 食盐少量 葱花少量
烹饪步骤
【韩式年糕汤】– step1 –
肥牛卷下锅焯水沥出备用 。
– step2 –
鸡蛋打散成蛋液,倒入烤盘里煎至两面凝固 。
– step3 –
盛出煎好的鸡蛋皮切成粗条状备用 。
– step4 –
在涮锅里起锅热油,下蒜末煎出香味 。
– step5 –
加入适当高汤或者沸水,下肥牛卷和年糕煮开 。
– step6 –
最后调入食盐,牛肉粉,生抽调味便可盛出装碗 。
– step7 –
简单味美的韩式年糕汤完成 。
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