大家好,今天小编来为大家解答以下的问题 , 关于清蒸鸽子汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一直以来,都流传有“一鸽胜九鸡”的说法,一只鸽子肉的营养堪比九只鸡,才20块一只,也不算很贵,值得吃,如果说平时喝腻了鸡汤鸭汤,那就换换口味,试试这个清蒸鸽子汤吧 。
文章插图
【清蒸鸽子汤】食材:鸽子,龙骨 , 冬虫夏草菌粉,红枣,枸杞,生姜,盐适当
做法:
1、鸽子在买的时候,让店家帮处理好,再把它砍成4大块,清洗干净,龙骨也清理干净??
2、再把鸽子,龙骨,2包发酵的冬虫夏草菌粉,姜 , 枸杞,红枣都放入蒸锅中,一次性加足够的水 。
3、大火把水烧开,再把鸽子放入蒸锅,蒸40分钟 , 出锅前加丢丢盐调味,就能够盛出开吃啦??
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