大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于清洗花甲时,放盐还是放醋?都不对,教你正确做法,沙子吐得干净这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
花甲的价格一直都很便宜,不论是夏天还是冬季 , 几近没有涨价的时候 , 我们这边一般都在5块钱左右,可以说是最便宜的一种海鲜了 。
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【清洗花甲时,放盐还是放醋?都不对,教你正确做法,沙子吐得干净】尤其是沿海人民对这类鲜美香嫩的小海鲜尤其喜爱,是餐桌上少不了的美食 。爆炒一下,香辣过瘾,一口一个停不下来 , 别提有多爽了 。
花甲不但味道鲜美,而且还是一种低热量高蛋白的食物,因此常吃也是挺有好处的 。
炒花甲 , 实际上是不难的,在全部过程当中最有难度的 , 无非是清洗花甲 。我们都知道,花甲体内有非常多的沙子,如果清洗的不仔细的话,炒出来的花甲带着泥沙,口感自然会很差,乃至有种难以下咽的感觉 。
在清洗花甲的时候,有的人喜欢放盐有的人喜欢放醋 , 都不是很好的方法 。虽然可以去除一部分沙子,但是里面照旧会有残留,吃着很不爽 。下面看看老渔民的做法,下次清洗花甲的时候可以尝试一下 。
清洗花甲时,放盐还是放醋?都不对 , 教你正确做法,沙子吐得干净 。
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