花生拌菠菜 _倒入

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于花生拌菠菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.准备菠菜一把，洗净后控干水份，花生米一盆备用。大蒜一把，拍扁后切成碎末，放于盘中。

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2.锅里烧清水，加入一勺食盐，一勺植物油。水开后，倒入菠菜，焯水40秒捞出，用水冲洗冲凉。
3.锅里烧油，把花生米凉油下锅。开小火，使油温渐渐的升高。一定要用耐心渐渐炸，外皮略微变红。并听到噼啪的炸裂声，大概响7到8下，就把花生米捞出，控油冷却。
4.把焯过水的菠菜用刀切一下，把大蒜沫倒入调菜盆中。加入食盐、生抽、香醋、芝麻油、花椒油，搅拌均匀，倒入菠菜和花生，用颠盆的方式把菜拌均匀。
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