文章插图
食材：山药，猪肉，鸡蛋，葱段，姜丝 。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净切成块 ， 山药去皮洗净后切成小段，全部放入绞肉机中搅碎 。再加入少许葱姜水、食盐、酱油和淀粉，搅拌均匀 。
【山药肉饼蒸蛋最好吃的做法】2、再在中间位置按压出一个小坑，打入一个鸡蛋，水开上锅蒸5分钟 。再倒入一点热水，撒上点红枣碎，继续蒸10分钟 。
3、蒸熟之后取出来 ， 撒上葱花即可上桌开吃 。

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