文章插图
【材料】：茼蒿400克，白虾干15克 ， 盐少许，生抽1勺，油适量，大蒜2瓣
【做法】：1、白虾干去掉头，用温水加1小勺料酒浸泡一下，让它变软,茼蒿去掉尾部，清洗干净，梗和叶分开切段 。
2、锅中倒入适量油，放入大蒜煸炒出香味后放入沥干水分的白虾干,翻炒均匀后先放入茼蒿梗一起翻炒至变软再把茼蒿叶放入翻炒均匀后加少许盐和一勺生抽调下味，快速翻炒均匀就可以关火了 。
【白虾干茼蒿的做法】
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