香椿拌豆腐怎么做


香椿拌豆腐怎么做

文章插图
准备食材:香椿,嫩豆腐 , 食盐,生抽 , 香油 。
做法步骤:
1、香椿清洗干净,锅中水烧开 , 加入食盐和食用油,再放入香椿焯水,煮至变色后捞起来过一遍凉水,再挤干水分切碎 。
2、嫩豆腐切成块,放入烧开的水中焯水去除豆腥味 , 然后捞起来沥干水分装入盘中,加入香椿碎、食盐、生抽、胡椒粉和香油,搅拌均匀即可上桌开吃 。
【香椿拌豆腐怎么做】