立冬将至，少吃寒瓜，多吃这5样，健脾胃助消化，安稳入冬 _体寒吃冬瓜

立冬将至，建议少吃寒瓜，而多吃一些温热性的食物来健脾胃、助消化，安稳过冬。
问题一：立冬为什么要少吃寒瓜？
答案一：立冬时天气逐渐变冷，人体的消化功能相对较弱，寒瓜属于寒凉性食物，容易伤害脾胃，导致消化不良或腹泻等问题。因此，在立冬时要少吃或者不吃寒瓜。
问题二：立冬时应该多吃哪些食物？
答案二：在立冬时，应该多吃一些温热性的食物，以帮助健脾胃、助消化，同时也有助于身体适应寒冷的天气。以下是五种适合立冬食用的食物：

芋头：芋头具有温热的性质，可以帮助健脾胃、助消化。可以用芋头做红烧芋头，口感香甜，下饭极香。
白萝卜：白萝卜具有温热的性质，可以帮助健脾胃、助消化。可以用白萝卜丝炒鸡蛋，口感爽脆，味道鲜美。
山药：山药具有温热的性质，可以帮助健脾胃、助消化。可以用山药炒肉片，口感细腻，营养丰富。
莲藕：莲藕具有温热的性质，可以帮助健脾胃、助消化。可以用莲藕排骨汤，口感清香，营养丰富。
其他温热性的食材：除了以上四种食物，还可以选择一些具有温热性质的食材，如姜、大蒜、辣椒等，可以用来调味或烹饪，增加食物的温热性。

问题三：如何制作红烧芋头？
答案三：制作红烧芋头的步骤如下：

将芋头清洗干净，去掉外皮，切成小块。
准备蒜末、葱末等调料。
在锅内加油，烧热后放入葱蒜爆锅，再倒入芋头块翻炒。
加入白糖、生抽、老抽、盐等调料，翻炒均匀。
加水，盖上盖子小火焖煮，直到芋头熟透。
转大火翻炒收汁，撒上葱花即可食用。

问题四：如何制作白萝卜丝炒鸡蛋？
答案四：制作白萝卜丝炒鸡蛋的步骤如下：

将白萝卜去皮洗净，切成细丝。准备好青椒丝、蒜末等调料。
将鸡蛋打入碗中，加盐搅散。
在锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
再次加油烧热，放入蒜末爆香，再倒入青椒丝、白萝卜丝翻炒，炒至白萝卜丝变软。
加入少许生抽翻炒均匀，再倒入鸡蛋，加入盐快炒几下，即可出锅。

问题五：如何制作山药炒肉片？
答案五：制作山药炒肉片的步骤如下：

准备山药、瘦肉、黑木耳、胡萝卜、青椒等食材。
将黑木耳提前浸泡，泡发后洗净。瘦肉冲洗一下，切成薄片，加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
山药、胡萝卜分别去皮洗净，切成薄片。青椒洗净，切成小块。
在锅内加水，煮开后放入山药，煮一分钟捞出，再放入黑木耳，煮两分钟捞出。
另起锅加油，烧热后放入瘦肉，炒至变色盛出，再放入蒜末爆香，倒入胡萝卜片翻炒。
倒入山药、木耳、青椒继续翻炒，至食材断生，再倒入肉片，加入少许盐、鸡精，快炒几下即可出锅。

问题六：如何制作莲藕排骨汤？
答案六：制作莲藕排骨汤的步骤如下：

将莲藕去皮洗净，切成块状。
准备好排骨、姜片等食材。
将莲藕块和排骨放入锅中，加入足够的水，煮开后撇去浮沫。
加入姜片，转小火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。
根据个人口味加入适量的盐和其他调料，煮开后即可食用。

【立冬将至，少吃寒瓜，多吃这5样，健脾胃助消化，安稳入冬】以上是五道适合立冬食用的家常菜的制作方法，简单易学，营养丰富，可以供大人和孩子食用。