建议中老人：早饭少吃包子以及油条，多吃这4样，低脂养分更健康 _养分

久长以来，人们一直对早饭的问题议论纷纭，特别是中老人。早饭更应当注重起来，作为每日三餐中最重要的一餐，在保证胃部不受刺激的同时，需要为人们提供足够的养分。
曾经几什么时候，包子以及油条已然成为早饭界的代表，其实咱们却疏忽了这两种食物的缺点。尽管它们可以发生较强的饱腹感，然而却没法提供足够的养分。
而且过量食用很容易致使肥胖，对于身体处于“半沉睡”状况的中老人来讲特别不利。
就拿油条来讲，油条在制作的进程中会含有大量的油脂，如果摄取过量，对于中老人来讲，会影响肠胃功能，容易引发血脂以及胆固醇增高，对健康造成要挟。
包子尽管是常见的早饭食品，然而也不能长时间食用，否则会致使肥胖，增添高血糖的风险，同时也会影响到消化系统，包子的养分比较单一，不能为人体提供全面的养分。
因而，在选择早饭时，咱们应当寻觅更为养分、更为健康的食品，建议中老人：早饭要少吃包子以及油条，以养胃以及低脂为主，多吃这4样，养分饱腹，越吃越健康！
一，鸡蛋
鸡蛋是生活中常见的养分食品，富含优质的蛋白质，氨基酸，维生素以及多种微量元素，既能为中老人补充养分，还能提高抵御力以及免疫力。
举荐食谱：【肉末蒸鸡蛋】
1.筹备一个小碗，打入3个鸡蛋，加入食盐1克入一下底味，用筷子搅匀打散，添入适当的清水，鸡蛋以及水的比例是1比1.5，再次搅拌均匀，撇去上面的沫子，盖上保鲜膜，在上面扎几个透气孔。
2.锅中添入适当的清水，放上篦子，在等待水烧开的时间咱们剁一点肉末，放入小盆中，生姜一小块切成姜末，小葱半根切成葱花，以及姜末放在一块儿。
3.水烧开后放入鸡蛋液，盖上锅盖连续蒸8到10分钟，炒锅烧热添入半勺食用油，倒入肉末翻炒，炒至肉末发白时，倒入葱姜末，快速翻炒几下炒出葱香味，添入少量清水，加入生抽3克，蚝油3克，搅拌化开。
4.再添入半勺清水，煮沸之后加入鸡粉1克，胡椒粉1克，食盐1克，老抽几滴调一下底色，勾入少量水淀粉搅拌化开，再淋入少量明油，翻炒均匀，便可关火起锅盛入小盆中。
【建议中老人：早饭少吃包子以及油条，多吃这4样，低脂养分更健康】5.掏出蒸好的鸡蛋，再把炒好的肉末均匀地摊在鸡蛋上面，撒上少量葱花以及红椒粒装点，另起锅添入少量食用油，油温至七成热时关火，再把热油泼在葱花上面，激起出香味，就能够开吃了。
二，豆制品
豆制品是以豆类为原料加工制成的食品，包含豆腐、豆浆、豆渣、豆腐干、豆腐皮等。它们不但味道厚味，而且养分价值极高，对人体健康有着不少益处。
举荐食谱：【沙锅豆腐】
1.筹备老豆腐半斤切成厚片、白菜心切成大块、干粉丝剪成段、洋葱切细丝装好。适当的大葱、姜片、蒜片、八角、花椒、红椒、猪瘦肉，猪板油备用。
2.锅中烧水，加入一勺食盐，下入豆腐煮一分钟备用。热锅加入食用油，烧热后加入猪板油，下入瘦肉以及葱姜等炒香。加调料翻炒，放入洋葱、白菜、干粉丝等翻炒。
3.锅里加清水，放入豆腐块，加入调味料调味，炖五分钟左右，加鸡精、红椒、葱花、香菜以及芝麻香油便可。
三，杂粮粥
杂粮粥是由多种不同的谷物混合制作而成的一种食品，常见的谷物包含小米、糙米、玉米、高粱米等。杂粮粥的养分价值无比丰厚，含有丰厚的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及微量元素等。
举荐食谱：【红薯小米粥】
1.洗净的小米200克，削皮的红薯两个，红枣几粒，枸杞子一小把备用。
2.先把红薯切成厚片，再改刀切成小方?。?缓蟮谷肷彻?锩妫?添入适当清水，开大火煮开。
3.水开后掀开锅盖，倒入小米，放入红枣，盖上锅盖，改小火炖煮10分钟，中间要用勺子搅动几回，防止小米粘锅。
4.10分钟过后，放入枸杞子以及几粒冰糖，便可关火，盖上锅盖焖两分钟就能够了。
四，燕麦饼
燕麦是一种养分丰厚的食物，它含有大量膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物资，可以提高身体的免疫力，降低胆固醇以及血糖水平，预防多种疾病。
举荐食谱：【燕麦发面饼】
1.锅里面添入一碗清水，水烧开后倒入50克燕麦片，用勺子不停地搅拌，熬至面糊呈黏稠状就能够了。
2.然后倒入一个盆中放凉，加入酵母粉3克，白糖20克，加入面粉100克，先用筷子搅成面絮，再加入少量植物油，用手揉成软一点的面团，盖上保鲜膜，放在一边，醒发1个小时。
3.把面团醒发之后，在案板上撒上适当的干面粉，再掏出醒好的面团，用手揉搓几下，排出里面的气体，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。
4.然后把面团擀成薄一些的面皮，刷上一层植物油，撒上少量椒盐提味，先从一边渐渐卷起来，卷成长条状，然后从另外一端卷起，把另外一端压在下面，用手按成圆饼，再擀成圆形的面皮，盖上保鲜膜，防止面饼风干。
5.电饼铛烧热，刷上一层植物油，再把面饼摊在锅中，撒上少量白芝麻，盖上锅盖，半分钟之后翻面，煎至一面微黄色时，再翻过来煎另外一面。
6.煎至面饼两面金黄酥脆时，便可掏出，放在案板上用刀切成四半，厚味即成。
早饭是一天当中最重要的一餐，尽可能选择一些养分丰厚的食物，尤其是对于中老人，肠胃功能比较弱，常吃一些易消化，富含蛋白质的食物，对身体健康有利。
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