1.先把鸡胸肉切成小方丁码码味，加盐、吡进去5毛钱的料酒，抓点（玉米）淀粉，淋点油，充分地抓揉，放那腌一会给鸡肉入味 。
切点生姜片、大葱末和青红椒片 。
文章插图
2.把鸡肉滑一下油，也能够汆一下水，这两种方法都行 。
【【青椒炒鸡丁】：鸡胸肉】我这里把鸡肉炸一下，油烧至5成热，把鸡肉丁倒进去炸1分钟左右，把鸡肉炸到微黄就捞出来控油 。
3.先把花椒、一把红干椒煸出香辣味，倒入葱、姜、豆瓣酱、辣椒酱炒出红油，然后把滑过油的鸡肉丁倒入，开大火翻炒 ， 放点蒸鱼豉油，勾点水淀粉，大火快速收汁就能够出锅装盘了 。
这道简单菜全程无难度，好吃又营养的家常小炒 ， 喜欢吃香辣口味的朋友可以多放点干辣椒段 。
关于“【青椒炒鸡丁】：鸡胸肉”的内容，本站小编就分享到这里了 ， 大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享 ， 让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友 。