红枣山药薏米粥 _山药

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红枣山药薏米粥这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
所需食材：红枣、山药、薏米、大米。

文章插图
1、准备同等量的薏米和大米，薏米简单冲洗后，碗中加凉水泡2个小时，薏米果实紧实，不好煮烂，煮之前先泡会儿，让它吸收一部分水份，可以有效的缩短熬粥的时长。
2、山药去皮后切成段，可以戴上一次性手套，避免山药的黏液直接接触皮肤而发痒，或在手上涂一层食用醋再处理山药。
3、红枣用水冲洗干净后剪成片，中间的核就直接不要了，操作时谨慎不要伤得手。
4、锅中加入水大火煮开后，放入大米、泡好的薏米，水再次煮开后转小火熬30分钟，先不用放山药和红枣，它们熟得快，过早放入会熬化。
【红枣山药薏米粥】5、半个小时后大米和薏米已经煮制得差不多了，加入红枣和山药，小火再熬煮20分钟至黏稠就能够盛出了。喜欢吃甜的，在放红枣和山药的时候可以加些冰糖。
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