炖牛肉不能乱放调料，多放这2种，牛肉软烂入味不塞牙，香气扑鼻 _乱放

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炖牛肉说起来，实际上是合适冬季的一种美食，但是我们家实在爱吃牛肉，几近每一个星期都要吃一顿才行，不然就连孩子都不满足。夏天了，牛肉肯定不能多吃，容易引发上火，但是少吃点也没啥问题。

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我家一周必做一次炖牛肉，每做一次都让全家人爱不释手，吃了好多年都吃不腻。不过炖牛肉，很多人是不会做的，有的时候做出来，口感特别柴、容易塞牙，而且香味也不够浓郁。牛肉现在这么贵，白白浪费了很多钱。
炖牛肉，最忌讳的就是乱放调料，一些人认为，多放点调料味道会更香，其实其实不然。如果放错了调料，不但不会更香，反而非常影响口感。炖牛肉的时候，别再乱放调料了，记得多放这2种，牛肉软烂入味不塞牙，香气扑鼻。
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