【香煎藕饼】 _生粉

【【香煎藕饼】】大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【香煎藕饼】这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【食材】猪肉、莲藕、香菇、小葱

文章插图
【调味】生粉、食盐、食用油、白胡椒粉
1、猪肉和莲藕的比例是1:1，再准备一些香菇，由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，还能增强免疫功能。
2、先把肉剁成肉馅，怕麻烦的可用料理机，分分钟完事，接着把莲藕、香菇、小葱全部切碎，装在一个碗中。
3、碗中加入生粉、食盐、食用油、白胡椒粉，用筷子搅拌一下，其实最理想的操作，是下手反复抓匀，这样更能入味。
4、电饼铛提早预热，平底锅也能够，刷上一层薄油，用勺子舀入藕馅，整理出小饼的形状，饼刚入锅先别翻动，开小火烙至定型。
5、中间多翻动几次，保持藕饼受热均匀，里外都能熟透，等待两面金黄色，便可装盘开吃。
6、这样做的藕饼，香浓入味，口感爽脆，还不油腻，我这一锅只做了八个，还不够俩小朋友吃的，真是大口吃无压力。
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