文章插图
食材准备:番茄、鸡翅、葱段、姜片 。
做法流程:
1.鸡翅清洗干净,然后用剪刀从中间一分为二剪开,接着加入葱段、姜片和适量的生抽、料酒、淀粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用 。
2.用食盐搓洗干净番茄 , 然后切成薄片,铺在蒸碗底,接着把腌制好的鸡翅铺在番茄上 。
3.起锅烧水,然后把番茄蒸鸡翅冷水上锅 , 蒸煮30分钟后,即可出锅开吃 。
【番茄蒸鸡翅|菜谱】
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