文章插图
食材：西葫芦、牛肉、大蒜、小米辣
做法：
1.所有食材切好备用，牛肉中放少许盐，一勺料酒、一勺生抽、少许老抽、一勺橄榄油、一勺黑胡椒粉、一勺玉米淀粉搅拌均匀 。
2.锅中热油 ， 爆香蒜末 ， 倒入牛肉炒至断生 ， 放西葫芦、盐翻炒均匀，最后撒上小米辣即可出锅 。
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