酱汁?鹌鹑蛋最好吃的做法 _生活知道

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【酱汁?鹌鹑蛋最好吃的做法】1、准备?食材：鹌鹑蛋?、熟芝麻?、小葱?、白砂糖?、生抽?、老抽?、料酒?、陈醋?
2、酱汁?鹌鹑蛋的?做法：
（1）鹌鹑蛋洗净外壳，小葱剥皮切成葱花。
（2）煮鹌鹑蛋?：锅中倒入适量的清水，放入洗净的鹌鹑蛋，盖上锅盖，煮至熟透、捞出来、过一遍凉水，沥干水分，剥壳装盘。
（3）调味汁?：碗中?加入?适量的白砂糖?、生抽?、老抽?、陈醋?、料酒?、食盐?、适量的?清水，用筷子?，朝一个?方向，搅拌均匀?备用? 。
（4）锅中倒入适量的油，油热后，放入白砂糖，翻炒至融化，再放入鹌鹑蛋，翻炒至上色，再倒入料汁和水，盖上锅盖炖煮开。
（5）炖煮至汤汁浓稠，鹌鹑蛋入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，再撒上适量的葱花和熟芝麻，点缀一下，就可以开吃了。
（6）酱汁鹌鹑蛋就完成了，做法简单，一口一个，好吃到根本停不下来，解馋开胃又下饭，鹌鹑蛋这样做，大人小孩都喜欢吃！