特别适合秋天喝的5款汤，味道好营养高，每天换着喝，滋补又暖身 _生活知道

这篇文章介绍了适合秋天喝的5款汤的做法。
问题一：肉丝酸辣汤的做法是什么？
答案一：肉丝酸辣汤的做法如下：

将猪里脊切成细丝，加入料酒、白胡椒粉、生抽和淀粉，腌制十分钟。
提前将香菇和木耳泡发后清洗干净，切成细丝。
将豆腐切成细丝，火腿肠也切成细丝。
在锅内加水，煮开后倒入腌制好的肉丝，快速搅散，煮到变色，撇去浮沫。
加入香菇、木耳、豆腐和火腿肠，煮三分钟。
调味：加入盐、白胡椒粉、生抽调味，再倒入淀粉水调整浓度。
最后加入醋调整酸味，再倒入香油和蛋液，搅拌均匀即可。

问题二：香菇山药猪肚鸡汤的做法是什么？
答案二：香菇山药猪肚鸡汤的做法如下：

将猪肚冲洗干净，加入面粉和盐反复抓搓，多次冲洗，将猪肚弄干净。
将猪肚和洗净的鸡块放入锅内，加入料酒和姜片，大火煮几分钟，撇去浮沫。
捞出猪肚和鸡块，用温水洗净，将猪肚切成条状。
将砂锅取出，放入猪肚、鸡块、葱姜和花椒粒，倒入适量清水，煮开后转小火，炖煮一个小时。
加入山药和香菇，继续小火煮一个小时。
最后加入盐调味，撒上葱花即可。

问题三：板栗玉米胡萝卜排骨汤的做法是什么？
答案三：板栗玉米胡萝卜排骨汤的做法如下：

将板栗清洗干净，划上十字口，放入锅内煮五分钟，煮好后去掉外壳。
将玉米和胡萝卜切块待用。
将排骨剁成小段，清洗干净，再放入冷水中，加入料酒和姜片，大火煮几分钟，去掉浮沫。
捞出排骨，用温水洗净，放入砂锅内，加入玉米、姜片和葱段，倒入足量清水，小火炖煮四十分钟。
将葱段去掉，再放入板栗和胡萝卜，继续煮二十到半个小时，直到板栗变软。
最后加入盐调味，即可出锅，这道汤带有清甜味，喝起来不腻，非常美味。

问题四：菌菇虾仁鸡蛋汤的做法是什么？
答案四：菌菇虾仁鸡蛋汤的做法如下：

选用白玉菇和蟹味菇，清洗干净。
将菌菇切片，虾仁剥壳去肠泥，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量清水，煮开后放入菌菇和虾仁，煮熟。
慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
最后加入盐调味，即可出锅，这道汤口感鲜美，营养丰富。

【特别适合秋天喝的5款汤，味道好营养高，每天换着喝，滋补又暖身】这些汤都是秋天喝的好选择，不仅味道好，而且营养丰富，每天换着喝，既能滋补身体又能暖身。无论是肉丝酸辣汤、香菇山药猪肚鸡汤、板栗玉米胡萝卜排骨汤还是菌菇虾仁鸡蛋汤，都是简单家常的汤品，适合老少皆宜。根据个人口味，可以根据喜好调整调料的用量，例如加辣椒油或白胡椒粉。在秋天保暖的同时，享受美味的汤品吧！