【多加3味香料】 _味道

1、香叶
为啥肉吃着，会有一股香喷喷的味道，香叶的作用功不可没。听名字就知道，它的香味是非常浓郁的，并且是众人都可以接受的那种味道。它在炖肉的过程当中，能够起到增香、提鲜的效果。

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2、桂皮
桂皮的作用，主要是让肉增香、去腥，并且还可以减少肉的腻味。如果你在炖肉时，想要肉的味道更香，还没出锅就可以闻到香喷喷的味道，桂皮一定要放，不用多了，放一块就行。
3、丁香
这类香辛料，其实平时很少用到，但是家里如果常常炖肉的话，可以备点。卤肉、炖肉，要想香味更浓郁，少不了它，吃过以后还想吃，吃完以后口有余香，就是它的功劳。
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