【党参乌鸡汤】 _党参

就这款汤，光听名字就知道有多补，女人常喝美容滋补，男人常喝身体强健，孩子喝了个子蹭蹭往上长。
1.党参乌鸡汤：配料红枣、当归、党参简约营养却不简单。切点葱，姜小料。

文章插图
【【党参乌鸡汤】】把乌鸡仔细清洗一下，剁成块，做这类清炖鸡汤，鸡块可以剁大一点，比较耐煮
像成年的老母鸡，全部下锅炖也是可以的。
2.把鸡块焯水，锅内烧水，倒入料酒去腥，把鸡块倒入锅中焯一下水，煮出鸡块中的血水和杂质。
水烧开以后煮上2分钟，把鸡块捞出来，用清水先冲洗掉上面的浮末，免得腥。
3.锅里少放点油，倒入葱姜炒出香味，多加几勺水，烧开以后起锅倒在沙锅里，
放入大枣、当归、党参，鸡块，放两勺盐增加底味。
把沙锅盖子盖子大火炖煮，中间要掀开盖看看，撇撇浮末，转中火炖20分钟。
调味放点鸡粉、胡椒粉搅拌化开调料，像这类清汤，调料越少越好，保存原本的鲜美。
现在的鸡肉好熟，再盖上锅盖炖5分钟肉就能够起锅了，喝的时候可以撒点葱花，更加清香。
关于“第【党参乌鸡汤】”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。