大家好,今天小编来为大家解答以下的问题 ， 关于香辣牛肉面这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
文章插图
牛腩，面条 ， 青菜，葱姜，冰糖，郫县豆瓣酱 。
干料：八角2个，草果1个（去籽），花椒，10粒左右，香叶2片小茴香20粒左右，桂皮1块干辣椒6-8个 。装入料袋备用 。
1：牛肉切块冷水下锅，加葱姜，料酒 ， 花椒煮出血沫备用 。
2：锅中留油加入冰糖炒至枣红色 ， 加入葱姜，牛腩，生抽2勺，蚝油1勺，郫县豆瓣酱翻炒均匀 。
3：接着加入热水，加入干料袋，大火煮沸，中火煮熟（也能够放入高压锅），最后加食盐便可 。
4：面条，青菜煮熟，放入碗中 ， 加入牛肉和牛肉汤，就完成啦 。
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