【包菜炒粉条】 _放入

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【包菜炒粉条】这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
所用食材：包菜1/2个，红薯粉适当

文章插图
所用调料：盐，植物油，生抽，老抽，料酒，蚝油，葱蒜，小米椒
1、红薯粉提早用冷水浸泡，浸泡时间看粉条的粗细，我这个浸泡了1小时。
2、包菜一片片的撕下来，先清洗干净，将中间的菜梗去除，再切成条状。
3、煮锅中加入适当清水烧开，放入粉条煮一会，直至粉条煮熟，就是用筷子可以夹断的状态，但是不要煮过，待会还要炒的，捞出来过一遍冷水。
4、粉条控水放入盆中，加生抽和老抽各1汤勺、少量盐和熟植物油搅拌均匀，多这1步操作，再炒的时候粉条就不容易粘在一起了。
5、炒锅烧热加植物油，放入葱蒜末和小米椒爆出香味。
【【包菜炒粉条】】6、放入切好的包菜倒入锅中翻炒一会，包菜很快就会变软。
7、再放入粉条、加少量蚝油和盐、一点点水煸炒均匀关火。
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