推荐做法：【蒸榆钱】 _切成

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1.首先准备榆钱300克，倒入盆中，加入适当的清水清洗干净。清洗干净后，捞出控干水。

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然后把榆钱重新倒入盆中，放入植物油20克，搅拌均匀。加入植物油为了避免在蒸的时候粘连。然后再放入面粉30克，用手抓匀，使榆钱都沾上面粉。
2.锅内烧水，水烧开以后在篦子上铺上棉布。然后把榆钱均匀的摊在棉布上面，盖上锅盖，开中火蒸4分钟。
3.蒸的过程当中，我们制作一点料汁。准备大蒜几粒，拍散以后切成蒜末。红椒一小片，去籽后先切成丝，再切成红椒粒。青线椒一根，破开以后切成青椒粒，一起装入盆中。
然后放入食盐2克、香油5克、辣椒红油5克、生抽5克、用筷子搅拌均匀，把食盐化开。
4.4分钟以后，打开锅盖，把蒸好的榆钱取出。倒在盆里，趁热快速的搅拌打散，避免冷却后相互粘连到一起。
打散以后，倒入调制好的料汁，把料汁搅拌均匀后便可装盘食用。
二、洋槐花
洋槐花是多少人的童年回想？
小时候，槐花一开，就和小火伴三五成群的爬上树去，直接撸下一把，吃上一口清甜的花香溢于唇齿之间，一时间，恍如咬住了全部春季。
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