做白切鸡，广东大厨教你标准做法，鸡皮金黄诱人，鸡肉又鲜又嫩 _做法

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白切鸡是一道非常传统的粤菜，在广东地区非常受欢迎，不论是平时过年过节，还是拿来接待客人，婚宴喜宴等，餐桌上都会出现它的身影。毕竟在广东地区，还有着这样一种说法，就是“无鸡不成席” 。
【做白切鸡，广东大厨教你标准做法，鸡皮金黄诱人，鸡肉又鲜又嫩】

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白切鸡，虽然听上去很平淡，看上去也平平无奇，但就是这样一种做法，把鸡肉最为鲜美的口感，淋漓尽致地展现出来。外皮金黄诱人，还有点酥烂，里面的肉非常细嫩鲜香，可谓是美味至极。
这道看似简单的菜品，实际上却有非常多的技巧、非常多的诀窍，如果用普通的做法随意做的话，很容易出错，不论是卖相还是口感都会变差。
那么接下来，广东大厨教大家标准做法，鸡皮金黄诱人，鸡肉又鲜又嫩。
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