文章插图
食材：猪肉、平菇、葱姜
做法：
1.平菇洗净掰小块，葱切葱花，姜切末，猪肉洗净剁碎放入碗中加入少许盐、一勺淀粉、适量葱姜水顺时针搅拌至黏稠备用 。
2.锅中热油，油热下平菇翻炒一会 ， 加入适量清水，水开后再煮两分钟加点盐 。
3.转小火下入肉丸子，全部下完后转中火煮三分钟即可 。
【平菇丸子汤|菜谱】

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