盐焗鸡的做法详细 _生活知道

盐焗鸡——大吉大利

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准备食材:鸡、大葱、生姜
制作方式：
1、将鸡清洗干净，剁掉鸡头和鸡爪，在鸡的表面用牙签戳上洞洞，这样更好入味;

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2、在鸡的外皮和内壁都撒上盐，抹匀，再次撒上白胡椒粉和姜黄粉;
3、将抹匀的鸡用保鲜膜裹上，放置一边腌制半个小时;

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4、大葱切成斜刀片，生姜切片;
【盐焗鸡的做法详细】5、取出电饭锅的内胆，刷上一层油，在最下面铺上一层生姜片和大葱片;
6、将鸡表面刷上一层食用油，将整只鸡放入电饭锅里面，按下煮饭键即可。