榴莲酥的做法与配方 _生活知道

榴莲酥

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推荐食谱：榴莲酥
用料：
榴莲、鸡蛋、黑芝麻、蛋挞皮。
做法：
【榴莲酥的做法与配方】1、榴莲去壳去核，再把榴莲肉压成泥状。

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2、把榴莲果肉泥倒入蛋挞皮中，借助勺子把果肉泥涂抹平整。
3、接着将蛋挞皮对折，折叠好以后用手把蛋挞皮边缘轻轻的压一压。
4、在烤盘上铺上一层锡纸，把对折好的蛋挞皮平铺在烤盘上，放入烤箱上下180度烤10分钟。

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5、烤好以后，戴上隔热手套把烤盘从烤箱中取出，再把蛋挞皮上面的锡纸取下来。
6、碗中打入一个蛋黄，用筷子打散，用刷子蘸取蛋黄液，把每一个榴莲酥的表面都涂抹均匀，随后撒上一些黑芝麻，继续放入烤箱中180度烤20分钟。
7、时间到了以后，取出来就可以开吃了。