回锅香肠家常做法 _回锅香肠

回锅香肠
食材：麻辣香肠2根、青蒜苗4根、干辣椒适量、花椒适量、菜籽油适量、大蒜2个

文章插图
做法：
1、麻辣香肠整条入锅蒸20分钟，放凉切片；
2、青蒜苗拍松、切马耳朵状，大蒜切片；
3、热锅下熟菜籽油，烧热后依次下干辣椒、蒜片、花椒炒出香味，再放入香肠煸炒；
【回锅香肠家常做法】4、最后加入青蒜苗段，加盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。