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开蛋糕店需要多少钱总投资明细开蛋糕店需要知道哪些知识
现在的年轻人对于甜食渴望程度还是比较高的，许多人在下班之后，或者是晚上之前都会去附近的蛋糕店买上一份小甜点，不得不说人家做的小甜点确实好吃?。≌庖踩梦颐敲壬?隽俗约嚎?曜龅案獾南敕ǎ?那么对于一个新手小白来说，开蛋糕店需要多少钱总投资明细呢？以及我们开蛋糕店需要知道哪些知识呢？
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开蛋糕店需要多少钱总投资明细首先，最常想到的部分，选址，店铺面积，装修风格等，很多人能想到在中心商圈地域选址开店，鉴于人流量的保障，客流相对其他地域自然更多一些，并且中心商圈也是极易出爆款和网红店的地段，一点产生爆款，会吸引更多非商圈客流的入驻，这属于理想状态，当然也可以实现。
但其实除了大家都能想到的一二线城市商圈地段，其实城镇商圈目前的市场饱和度不高，消费需求更加迫切，更加适合预算不足的人群选择。
另外其实，在开店预算中还需要强调一下技术投资这一项，现在很多店铺开店初期基本都是夫妻店，闺蜜店，朋友合伙店等，所以制品出品还需要亲力亲为，学技术这一关卡是必不可少的，所以学技术的预算其实也要算到整体预算当中去。
这样上下算起来，开一家烘焙店预算是没有具体数字的，小商圈，城镇可能十万左右即可，但大商圈，一二线城市就无法预估。当然，想要店铺出爆款，技术学习这块还需重点关注，选择专业的西点烘焙学校，在确保技能升级保障的同时，学习洞悉市场的能力。

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开蛋糕店需要知道哪些知识市场调查：不管开什么店铺，都要做好市场调查，看看附近有多少家蛋糕店，经营状况如何，他们的经营方式是怎样的，都有怎样的产品，看看蛋糕店在市场中是不是已经饱和，然后再决定要不要继续。
懂得怎样制作蛋糕：想要开蛋糕店，首先要有相关的技术，而面对消费者要求的提高，我们自然也要以出色的手艺来应对，想要做好，先学技术，做好入门工作，当你掌握了时行的各种蛋糕做法时，才可以继续下一步。
准备启动资金：心理准备做好后，就是要准备启动资金了，我们要筹集的资金大体包括：店铺租金，装修，购买各种设备，货架，操作台，执照等，这是主要的花销，当然要多准备一些，零碎的花销也是不小的。

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门面选择：蛋糕和各种甜点，都是保质期很短的食品，选择店铺的时候，要选择在人多的地方，或者是住宅小区附近，这样才可以让人看得见，购买也方便。
装修兼相关手续：当门面选择好后，就是店铺的装修了，别忘了给小店起个吸引人的名字，装时候，别忘了先了解设备的尺寸，一切就绪，就可以开张了，不过还要记得做相关的推广哦！

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