本篇内容是关于一个人在网上购物时遇到的问题 。
【五道美味菜品的制作方法】问题一：凉拌苋菜的制作步骤是什么？
答案一：凉拌苋菜的制作步骤如下：

1. 将苋菜择去老叶老杆，用淡盐水浸泡几分钟，洗净 。
2. 烧一锅开水，放少许盐和几滴油，将苋菜焯烫2分钟 。
3. 捞出苋菜，过两遍凉水 。
4. 攥干水分，放入大碗中 。
5. 将盐、米醋、生抽、白糖、香油、熟白芝麻、香葱混合均匀，可根据口味调整 。
6. 将调料浇在苋菜上即可 。

问题二：红烧鲫鱼的制作步骤是什么？
答案二：红烧鲫鱼的制作步骤如下：

1. 将鲫鱼去鳞去内脏洗净，用盐和料酒腌制10分钟 。
2. 热锅中加油，将鲫鱼煎至两面金黄后取出 。
3. 锅中留底油 ， 加入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒出红油 。
4. 加入适量清水、生抽、老抽、糖和醋，煮开后放入煎好的鲫鱼 。
5. 大火烧至汤汁浓稠，取出装盘即可 。

问题三：猪肝炒菠菜的制作步骤是什么？
答案三：猪肝炒菠菜的制作步骤如下：

1. 将菠菜清洗干净去根，切成长段，放入加盐的开水锅中焯水20秒左右，捞出备用 。
2. 猪肝清洗干净，切成薄片，准备大蒜、姜丝和枸杞 。
3. 将猪肝放入清水中揉洗干净，控干水后加入姜丝、料酒、盐和胡椒粉 ， 搅拌均匀，再加入淀粉腌制10分钟 。
4. 炒锅中倒入适量油，热油后加入猪肝翻炒至变色，再加入蒜末、姜丝、生抽、蚝油、花椒粉和鸡精翻炒均匀 。
5. 加入焯过水的菠菜和枸杞，快速翻炒15秒左右 ， 即可关火出锅 。

问题四：南瓜蒸排骨的制作步骤是什么？
答案四：南瓜蒸排骨的制作步骤如下：

1. 将排骨洗净，切成小块，放入生抽、蚝油、糖、料酒、蒜末和小米椒中，抓匀腌制半小时 。
2. 将南瓜去皮、去籽 ， 切成小块，铺在盘上，再将腌制好的排骨铺在南瓜块上 。
3. 蒸锅中加入适量水，水烧开后 ， 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖 ， 大火蒸25分钟 ， 或直到排骨熟透 。
4. 最后撒上葱花，即可出锅享用 。

问题五：白萝卜鸡蛋汤的制作步骤是什么

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