【元宝汤】 _元宝

初二吃元宝的风俗来源于大年初二祭财神，这元宝汤就是我们平时吃的馄饨，馄饨的外形与元宝如出一辙，初二煮上一碗馄饨，寓意兔年财源滚滚来。
1.准备适当的五花肉馅和一把泡发的海米，把海米用刀轧碎和五花肉放一起剁成肉糜，加入食盐、白糖提鲜、鸡粉、鸡汁、蚝油、生抽、葱姜水，顺着个一个方向搅打至上劲成团。

文章插图
2.准备适当的馄饨皮，顺次包入肉馅，捏成元宝的形状，就可以准备煮了。
3.碗中放入香菜段、小葱花、虾皮、紫菜碎，加入食盐、鸡粉、胡椒粉，再放入两勺刚刚炸好的葱油，然后冲入热水或者是高汤就能够了。
4.起锅烧水，水开下入馄饨，开锅以后转为小火煮，馄饨飘起来就能够捞出来。
5.随后盛放在汤盆里面、便可享用。
【【元宝汤】】关于“第【元宝汤】”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。