西兰花炒肉片 _切成

【西兰花炒肉片】1.把木耳放在清水中泡发；准备一块五花肉切成均匀薄片；西兰花切成小块，放在清水中洗干净；红椒切成菱形片用来配色；大葱破开切成葱花，大蒜拍扁切成末备用。
2.烧一锅开水，加入一勺食盐入底味，把西兰花倒入锅中烫30秒钟，西兰花返青以后倒出来，过一下凉水以避免回软。

文章插图
3.热锅凉油，把肉片放入锅中煸炒出肥油，放入泡发的木耳和葱蒜末一起炒出葱香味。然后倒入一勺清水，放入西兰花，加入蚝油3克，生抽5克，鸡粉2克，白糖少量提鲜，再放入红椒片，开大火快速颠锅翻炒均匀，翻匀后便可装盘上桌。
关于“西兰花炒肉片”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。