第一鲜：山药 _姜片

山药可是好东西，这类地下的食物，属于药食同源，而且秋季常吃，对身体大有好处。健脾养胃、补虚益气、滋补润燥等，中老人值得多吃。
【山药排骨汤】

文章插图
食材：山药、胡萝卜、排骨、姜片、料酒、盐
1、把排骨洗干净以后，将其倒在锅子里，然后添上适当的水，放入几片姜片，倒入适当的料酒，来进行焯水。
2、焯水以后捞出来，转移到沙锅中，添上清水加上姜片开始炖，炖上40分钟。山药削皮、胡萝卜洗净，全部切成滚刀块，待排骨汤炖好后，把这两种食材倒进去，接着继续炖20分钟，最后来1勺盐调味，就能够舀出来开喝了。
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