大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于 泰式甜辣酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
■ 主料:小米椒、甜椒、蒜瓣、椰糖、青柠檬汁
文章插图
就算没去过泰国,也一定吃过麦当劳 。麦乐鸡的经典搭配便是甜辣酱,酸甜中带点微辣 , 搭配薯条、炸鸡非常解腻 。
麦当劳里的泰式甜辣酱 | flickr i.am.a.procrastinator.
泰式甜辣酱的特别的地方在于用青柠替换了普通柠檬,用椰糖替换了白沙糖,仅仅这两味调料就让东南亚风味buff瞬间加满 。喜欢烹饪的小火伴自己在家做烤冷面和手抓饼的时候也能够放一些,味觉层次比番茄酱更丰富 。
【泰式甜辣酱】甜辣酱和油炸食品很搭 | flickr Dorami Chan
由于太出圈,泰式甜辣酱在网上就能够买得到,直接搜索“是拉差酱”便可 。公鸡标的是美版 , 辣味比较重,鹰标的是泰版,酸甜微辣合适大部分小火伴 。
公鸡标的是拉差酱 | Flickr Timo Sepp?l?
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