大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于哈尔滨红肠哪家的好吃?认准这4个品牌?这个很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
红肠是一种原产于俄罗斯等国的香肠 , 用猪肉、淀粉、大蒜等食材加工制作而成的香肠 , 因色彩火红而得名,味道醇厚鲜美 。我们先不说哈尔滨红肠在当地哪家的最好吃,我们说说哈尔滨红肠在当地名望最大的4个品牌,分享以下?
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1、哈肉联红肠,哈肉联是简称,实际上应当是“哈尔滨肉类联合加工厂” , 属于比较早的红肠 , 属于老品牌 , 被评为黑龙江非物资文华遗产,口感咸香、肉质紧实,色泽偏红,蒜香味比较重,价格比较便宜 。
2、商委红肠在哈尔滨只有一家,是近年最受当地人喜欢的红肠品牌,一年四季都排长队,咸淡适中,肉质柔软细嫩,皮薄 , 皱纹比较浅、蒜香味淡,外皮会硬一点,但也更有嚼头 。
3、秋林里道斯,在哈尔滨有很多的分店 , 也是早早进入电商,网络购买也比较便捷,应当是哈尔滨红肠在外省知名度比较高的一个品牌,这家的红肠烟熏味比较重,色彩偏深,皱纹均匀,肉质紧绷有弹性,价格也要贵一些 。红肠里面的肥肉粒比较大,口感比较油,酱香味重 。
4、农大红肠,位于东北农业大学院内 , 特别受学生欢迎,逐步有了名望 , 因此才叫做农大红肠,其实和农大没有什么关系,价格实惠,红肠的肥肉较多,口感稍显油腻,但味道可口,比一般的红肠粗一些,肠衣较厚 。
在哈尔滨除了这几个比较有名的红肠商家以外,还有老哈红肠、裕昌红肠、达生红肠等,品种也除了单一的红肠外还有猪手、炸丸子、粉肠等各种品类 。
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