运动营养：正在突起 _产品

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根据 Euromonitor 提供的数据，运动营养市场价值 1190 亿美元，其中北美市场份额最大，约占总市场份额的 70% 。其中增长最快的三类运动营养产品分别是运动蛋白产品（9.0%）益生菌补充剂（8.6%）和补充营养饮料（7.8%）。

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而人民网的报道称，2018 年中国运动营养市场整体范围为 3.29 亿美元，在过去的五年中，产业零售额的复合年均增长率高达 40% ，未来五年，这一数据仍可达到 24%，远高于全球运动营养行业的 11%，预计 2023 年，中国运动营养市场范围可达 8.59 亿美元。
无疑，这是一个使人瞠目的增长速度。增长的背后是愈来愈多的人意想到运动的好处，愈来愈关注运动营养，而这类增长与转变使得运动营养公司不断积极开发新产品并推向市场。
在这些运动营养产品中，市场范围最大的莫过于蛋白质类产品，比如蛋白粉、蛋白棒、蛋白奶昔等。由于蛋白质是人体必须的营养物资，也是构建肌肉的重要组成部分，在进行了高强度的训练以后，及时补充蛋白质有助于肌肉的生长和免疫力的恢复。
除了蛋白粉之外，运动营养产品五花八门。有提高运动表现的肌酸、氮泵、锌镁力，有增进减脂的左旋肉碱、共轭亚油酸、白云豆提取物，有减少肌肉损失的支链氨基酸，还有增进运动后恢复的谷氨酰胺等等一系列产品，以及最近引发人们关注的益生菌产品。
那么今天，我们将重点关注运动益生菌产品，在了解它之前，我们先来讲一说肠道菌群与运动之间的关系。
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