【青椒炒鸡腿肉丁】 _翻炒

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需要的食材：鸡大腿1根、青椒半个、大蒜适当、食用油、蚝油；

文章插图
青椒炒鸡腿肉丁的详细做法以下：
【【青椒炒鸡腿肉丁】】1、鸡腿肉洗干净，去骨，切成肉丁备用；青椒也切成小丁备用；大蒜去皮切碎备用；
2、炒锅上火烧热，放食用油，放大蒜炒香，再放鸡腿肉丁翻炒至变色；
3、鸡腿肉很容易熟，翻炒变色后色彩发白，基本就快熟了。倒入一大勺蚝油，继续翻炒至入味；
4、最后放入青椒丁，继续翻炒均匀，便可出锅装盘。
这道家常菜简单易做好吃，鲜香适口很是下饭。如果家里有紫皮洋葱，切一点和青椒一起放进去同炒，也很好吃。
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