【豆豉炒油麦菜】 _油麦

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【食材】：油麦菜500克、豆豉2汤勺、葱花和蒜末各5克、油1汤勺、盐少量.

文章插图
【具体做法】：
1、首先把油麦菜择掉黄叶，清洗干净后沥水待用。
2、然后把油麦菜切成四五厘米左右的长段。同时把葱花和蒜末备好。
3、热锅热油，小火炒香豆豉，多翻炒几下，然后放入葱花和蒜末。
【【豆豉炒油麦菜】】4、继续小火翻炒，把葱花和蒜末炒香。
5、接着把油麦菜全部倒进锅中，改成中大火。炒绿叶蔬菜务必使用中大火快速翻炒避免出汤。
6、调入少量盐，快速翻炒几秒，至油麦菜变色便可马上关火出锅。
7、清香清新的一道快手下饭菜，我晚上通常就吃这么一份绿色蔬菜，补充维生素，碳水是不吃的。想减肥的朋友无妨试试看。
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