买鲳鱼时，学会区分这两种，看着差不多，价格却差好几倍 _价格

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住在沿海城市，每次买海鲜，都会跑到码头购买，由于刚上岸的海鲜新鲜又便宜，没有中间商赚差价。固然不是那里都有这个条件，一般都是去海鲜市场或者才是购买的。人们都说买海鲜水很深，买鱼虾蟹，不会挑选的人都很容易被坑。先螃蟹，肉多肉少，不懂的人根本看不出来，除非是有经验的渔民，一样就可以看出好坏。

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买鱼也是一样的，就比如鲳鱼，你以为鲳鱼就是一种鱼，但其实鲳鱼也有好几个品种，比如白鲳鱼、灰鲳鱼、银鲳鱼、金鲳鱼等。虽然都叫鲳鱼，但是品种不同，价格差了好几倍，5块钱到50块钱都有
【买鲳鱼时，学会区分这两种，看着差不多，价格却差好几倍】其中银鲳鱼，很多人都称之为白鲳鱼，但是白鲳鱼和银鲳鱼完全不同。白鲳鱼实际上是淡水鱼，很多人说超市里的银鲳鱼很多都是白鲳鱼，实际上是不对的。
而灰鲳鱼的价格最便宜，外观是银鲳鱼、金鲳鱼差别较大，背部青灰色，腹部灰白色，皆具银灰色光泽，体型也不同，很容易就能够区分出来。
银鲳鱼的个头越小越便宜平常超市里见到的银鲳鱼个头都不大，价格在40块钱一斤左右，越大越贵，一斤左右的可以买到50块钱以上。野生的银鲳鱼和金鲳鱼价格都比较贵，个头大的都可以买到50块钱一斤以上。不过金鲳鱼可以人工养殖，养殖的就略微便宜，20块钱一斤左右。
但是银鲳鱼没方法养殖，都是野生捕捞的，由于银鲳鱼产量高。而市场上的金鲳鱼，大多是养殖的，所以买的金鲳鱼即便个头大，价格也不会很贵。不过我们要学会怎么区分银鲳鱼和金鲳鱼，买鲳鱼时，学会区分这两种，看着差不多，价格却差好几倍。
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