办年货，不能只有腊牛肉 _年货

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西羊市往西，是更朴实的居民区。莲湖区政府在这儿立了一块历史文化街区的标识，文化的确有，但是那种平凡生活的文化。

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这里卖的年货都很实在，炸牛肉丸子肉质紧实，味道浓厚，和白菜粉条一起做成丸子烩菜，能下一大碗米饭。
还有金黄灿烂的小酥肉，用牛肉制成，块大皮脆，面衣薄瘦肉多，不是那些靠肥肉与面撑起来的小酥肉可比的美味。
一路走下来，少说也有10多家生牛羊肉店。红白相间的肉块沉甸甸挂在勾上，是坊上的冬季一景。
除了生肉，这里还有在超市买不着的羊蹄牛筋，牛羊肚片，成堆地码在货摊上，很是壮观。
有一家生肉铺子正在店门口的桌板上切割售给大户用的牛肉块。
鲜红厚实的肉在屠户的刀下嫩得像豆腐，刀下得爽利，肉切得顺滑。一会儿工夫，桌上就堆满了3厘米见方的小肉块。
今年来买腊牛肉的时候，可以一定记得要往西走走。冷门小众，又绝对实惠的年货都在这儿了。
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