大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于产品开始“小而精”这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
现在的许多酸奶产品不再试图去逢迎所有人的需求,而是寻求“小而精”的产品设计 , 出品了许多更针对特定消费人群的产品 。
文章插图
Blueglass就是一个很好的例子,沿着食品行业“高端化”的趋势,Blueglass主打“一杯让你变好看的高品质酸奶” , 添加诸如牛油果、羽衣甘蓝等多种普通酸奶未曾尝试的配料 , 品牌还把“胶原蛋白肽”这类在功效上已经做好消费者教育的原料加进酸奶 。
Blueglass酸奶
如今,疫情已成常态,健康始终是最受消费者关注的议题,旺旺X乳铁食研室推出乳铁蛋白瓶装酸奶,主打有助于加能人体免疫力 。产品中的重要配料乳铁蛋白,作为母乳中的核心免疫蛋白、非特异性免疫系统的重要组成部分,曾被广泛应用于婴幼儿奶粉 。
其实当前流行的植物基酸奶也是一样的逻辑 , 部分消费者不能或不愿意食用乳制品 , 但同时又有蛋白质摄取的需求,植物基产品便应运而生 。
【产品开始“小而精”】在寻求纯净的路上,也不乏探索的实验者 。
光明照实酸奶在上市之初就首推产品“0蔗糖”与“纯净配方”的特点,借由向消费者传递“化繁为简”“少即是多”的生活理念 。
明照实酸奶
简爱的“父爱配方”酸奶主打儿童酸奶,该系列中吸吸袋分别推出0%、2%、4%三种蔗糖含量的配方 , 力求在消费者心中强化“零添加”这一产品印象 。
不管是加料还是寻求纯净,其实都是产品定位更加精准,在市场足够庞大的情况下 , 细分品类也能具有充足的消费人群 。
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