大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于接下来,就和大家分享这道大蒜炒腊肉的详细做法:这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材准备
文章插图
大蒜400克 腊肉100克 豆干3块
盐2克 生抽5毫升 白糖3克
烹饪过程
1.先将大蒜洗净,用刀拍一下,再切成段
2.腊肉和豆腐干洗净,腊肉切片,豆干切条备用
3.起锅加热,倒入食用油,放入腊肉煸炒出油至金黄色
4.然后放入豆干,倒入5毫升生抽 , 翻炒出豆香,盛出备用
5.锅中留油,放入大蒜 , 加入2克盐,煸炒出蒜香味
6.倒入腊肉和豆干翻炒至断生,最后加入3克白糖炒匀便可,出锅装盘
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