【南瓜半发面饼】 _南瓜

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【南瓜半发面饼】这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【食材】：板栗南瓜小半个、面粉两碗、酵母4克、清水少量、油适当。

文章插图
【具体做法】：
1、由于南瓜的种类有很多，而且不同种类的南瓜的含水量也不同，所以，大家要根据南瓜的品种来决定后面和面时的用水量，有些水份大的南瓜根本不需要加一滴水，但我用的板栗南瓜很面，水份较少，所以我的食材中有清水。
2、把板栗南瓜洗净，切成小块儿，放进蒸锅清蒸熟。南瓜蒸熟后，晾至不烫手取出，用勺子把南瓜肉与皮分离，并把南瓜肉压碎。
3、加入面粉和酵母，再来少量清水，先用勺子搅匀成面团，再下手揉匀。
【【南瓜半发面饼】】4、面团揉匀后就开始下一步的操作。案板上多来点儿干面粉防粘，把面团分成几等份，取其一，擀开，跟平常的烙饼厚度相立即可，然后让它躺在案板上松弛5分钟。
5、平底锅刷油，把饼坯放进去，中小火烙饼。
6、把两面烙至金黄色便可，吃的时候切块儿装盘。
7、这款南瓜烙饼，有着南瓜的清香，而且暄软好咬好消化，吃着特别可口，大家有时间一定要试试。
关于“【南瓜半发面饼】”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。